Ecomely

Ngôn ngữ

Pisto manchego (rau củ hầm kiểu Tây Ban Nha): ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Boca Dorada — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Món chay

Pisto manchego (rau củ hầm kiểu Tây Ban Nha)

Ratatouille kiểu Tây Ban Nha với cà chua, ớt chuông và bí ngòi, ăn kèm trứng ốp la.

  • 55 phút
  • 4 người
  • Trung bình
  • Tiết kiệm
  • Tây Ban Nha

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Giá trị dinh dưỡng

311 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
10,1 g
Carbohydrate
13,3 g
trong đó đường
11,6 g
Chất béo
22,7 g
trong đó chất béo bão hòa
4,1 g
Chất xơ
5,8 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Xào hành tây và ớt chuông cho mềm trong 10 phút.
  2. Thêm bí ngòi rồi cà chua lột vỏ, nấu 30 phút.
  3. Dọn kèm một quả trứng ốp la.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.