
Món chay
Pisto manchego (rau củ hầm kiểu Tây Ban Nha)
Ratatouille kiểu Tây Ban Nha với cà chua, ớt chuông và bí ngòi, ăn kèm trứng ốp la.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
311 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 10,1 g
- Carbohydrate
- 13,3 g
- trong đó đường
- 11,6 g
- Chất béo
- 22,7 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 4,1 g
- Chất xơ
- 5,8 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Xào hành tây và ớt chuông cho mềm trong 10 phút.
- Thêm bí ngòi rồi cà chua lột vỏ, nấu 30 phút.
- Dọn kèm một quả trứng ốp la.
Ý tưởng khác
Ratatouille1 giờ 05 · 4 người · tiết kiệmTaboulé20 phút · 6 người · tiết kiệmZucchini nướng phô mai45 phút · 4 người · tiết kiệmRau củ xào kiểu Địa Trung Hải35 phút · 4 người · tiết kiệmGazpacho15 phút · 4 người · tiết kiệmTaboulé Li-băng25 phút · 4 người · tiết kiệmTzatziki10 phút · 4 người · tiết kiệmPiperade và trứng50 phút · 4 người · tiết kiệm
Công thức gốc của Ecomely.

Provence
phương Đông
Pháp
Tây Ban Nha
Liban
Hy Lạp
xứ Basque