Món chay
Piperade và trứng
Ớt chuông và cà chua om mềm với ớt Espelette, ăn cùng trứng khuấy và giăm bông.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
263 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 9,7 g
- Carbohydrate
- 15,8 g
- trong đó đường
- 12,8 g
- Chất béo
- 16 g
- Chất xơ
- 7,4 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Xào hành tây và ớt chuông thái sợi trong dầu 15 phút cho mềm.
- Thêm tỏi, cà chua cắt miếng, ớt và muối; nấu 15 phút.
- Đập trứng vào chảo và khuấy nhẹ tay cho đến khi trứng mịn sánh.
- Dọn kèm giăm bông áp chảo 1 phút.
Ý tưởng khác
Ratatouille1 giờ 05 · 4 người · tiết kiệmTaboulé20 phút · 6 người · tiết kiệmZucchini nướng phô mai45 phút · 4 người · tiết kiệmRau củ xào kiểu Địa Trung Hải35 phút · 4 người · tiết kiệmGazpacho15 phút · 4 người · tiết kiệmTaboulé Li-băng25 phút · 4 người · tiết kiệmTzatziki10 phút · 4 người · tiết kiệmTian rau củ kiểu Provence1 giờ 20 · 6 người · tiết kiệm
Provence
phương Đông
Pháp
Tây Ban Nha
Liban
Hy Lạp
Provence
Công thức gốc của Ecomely.