Đồ nhắm
Rillettes cá hồi
Cá hồi tươi luộc và cá hồi xông khói nghiền với phô mai tươi, chanh và thì là: xong trong 15 phút.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
178 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 13,5 g
- Carbohydrate
- 1,4 g
- trong đó đường
- 0,8 g
- Chất béo
- 12,7 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 5,3 g
- Chất xơ
- 0 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Luộc cá hồi tươi 5 phút trong nước sôi nhẹ, để nguội rồi tách thành miếng nhỏ.
- Cắt cá hồi xông khói thành miếng nhỏ.
- Trộn hai loại cá hồi với phô mai tươi, nước cốt nửa quả chanh, các loại rau thơm và tiêu.
- Để trong ngăn mát ít nhất 1 giờ rồi dọn cùng bánh mì nướng.
Ý tưởng khác
phương Đông
Tây Ban Nha
Nice
Pháp
Hy Lạp
Công thức gốc của Ecomely.