Salad & khai vị
Gỏi cuốn
Bánh tráng cuốn tôm, bún và rau thơm tươi, không cần nấu.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Nước chấm
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
314 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 15,1 g
- Carbohydrate
- 53,5 g
- trong đó đường
- 8,8 g
- Chất béo
- 3,5 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 0,8 g
- Chất xơ
- 3,1 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Luộc bún 3 phút rồi xả nước.
- Nhúng một tấm bánh tráng vào nước ấm 5 giây rồi đặt phẳng ra.
- Xếp 2 con tôm cắt đôi, xà lách, cà rốt bào sợi, bún và rau thơm.
- Gập hai bên lại và cuộn thật chặt tay; dùng với sốt hoisin pha loãng với bơ đậu phộng.
Ý tưởng khác
phương Đông
Pháp
Nice
Hy Lạp
Công thức gốc của Ecomely.