
Salad & khai vị
Gỏi đu đủ xanh (som tam)
Đu đu xanh bào sợi giã cùng ớt, chanh xanh, đậu phộng và cà chua.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
147 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 4,8 g
- Carbohydrate
- 16,9 g
- trong đó đường
- 14,4 g
- Chất béo
- 5,6 g
- Chất xơ
- 4,9 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Bào đu đủ thành sợi dài.
- Giã tỏi và ớt, thêm đậu và cà chua, giã dập nhẹ.
- Thêm nước mắm, đường, chanh xanh rồi cho đu đủ vào, vừa giã vừa trộn.
- Rắc đậu phộng lên trên.
Ý tưởng khác
Salad Fattoush20 phút · 4 người · tiết kiệmSúp lạnh dưa leo sữa chua10 phút · 4 người · tiết kiệmBí ngòi xào tỏi và húng quế15 phút · 4 người · tiết kiệmSalad mì soba20 phút · 4 người · tiết kiệmTaboulé20 phút · 6 người · tiết kiệmRau củ xào kiểu Địa Trung Hải35 phút · 4 người · tiết kiệmGazpacho15 phút · 4 người · tiết kiệmTaboulé Li-băng25 phút · 4 người · tiết kiệm
Công thức gốc của Ecomely.

Liban

Nhật Bản
phương Đông
Tây Ban Nha
Liban