Ecomely

Ngôn ngữ

Cá hồi suối sốt hạnh nhân: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Gerda Arendt — CC0, Wikimedia Commons
Món cá

Cá hồi suối sốt hạnh nhân

Cá hồi suối áp chảo bơ kiểu meunière, hạnh nhân vàng giòn và chanh.

  • 25 phút
  • 2 người
  • Dễ
  • Vừa phải
  • Pháp

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Giá trị dinh dưỡng

485 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
35,2 g
Carbohydrate
9,3 g
trong đó đường
1,6 g
Chất béo
32,6 g
trong đó chất béo bão hòa
12,8 g
Chất xơ
2,3 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Ướp muối cá rồi lăn qua bột mì.
  2. Chiên mỗi mặt 5 phút với bơ.
  3. Cho hạnh nhân vào phần bơ còn lại trong chảo cho vàng, thêm chanh rồi rưới lên cá.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.