
Món cá
Cá hồi suối sốt hạnh nhân
Cá hồi suối áp chảo bơ kiểu meunière, hạnh nhân vàng giòn và chanh.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
485 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 35,2 g
- Carbohydrate
- 9,3 g
- trong đó đường
- 1,6 g
- Chất béo
- 32,6 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 12,8 g
- Chất xơ
- 2,3 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Ướp muối cá rồi lăn qua bột mì.
- Chiên mỗi mặt 5 phút với bơ.
- Cho hạnh nhân vào phần bơ còn lại trong chảo cho vàng, thêm chanh rồi rưới lên cá.
Ý tưởng khác
Công thức gốc của Ecomely.




Pháp
Pháp
Tây Ban Nha
Ấn Độ