Ecomely

Ngôn ngữ

Ttoro: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Món cá

Ttoro

Súp cá của Saint-Jean-de-Luz: cá, tôm hùm đất nhỏ và vẹm trong nước dùng cay nhẹ.

  • 1 giờ 10
  • 6 người
  • Trung bình
  • Hơi đắt
  • xứ Basque

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thíchThêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Ăn kèm

Giá trị dinh dưỡng

233 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
23,2 g
Carbohydrate
5,2 g
trong đó đường
2,7 g
Chất béo
10,5 g
trong đó chất béo bão hòa
1,7 g
Chất xơ
1,4 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Nấu nước dùng cá từ đầu và xương cá, hành tây và rượu vang, rồi lọc.
  2. Phi thơm hành tây, tỏi và cà chua, cho nước dùng cá và ớt vào.
  3. Chần cá trong nước dùng, sau đó cho tôm và vẹm vào.
  4. Dọn với bánh mì nướng.

Ý tưởng khác

Pot-au-feu (bò hầm rau củ)3 giờ 30 · 6 ngườiSúp rau củ45 phút · 4 người · tiết kiệmMì ống cá hồi20 phút · 4 ngườiMì Ý sốt cá ngừ cà chua20 phút · 4 ngườiPad Thai tôm30 phút · 4 ngườiCá hồi nướng lò25 phút · 4 ngườiCá tuyết sốt chanh25 phút · 4 ngườiVẹm sốt rượu vang trắng30 phút · 4 người

Công thức gốc của Ecomely.