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栗子树桩蛋糕：成品照片
示意图片：Arnaud 25 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
甜点

栗子树桩蛋糕

蛋糕卷里卷入栗子泥和鲜奶油香缇,表面用巧克力装饰。

  • 50 分钟
  • 8 人份
  • 中等
  • 较贵
  • 法国

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食材

营养成分

406 千卡 每份

蛋白质
7.1 克
碳水化合物
55.5 克
脂肪
16.6 克
膳食纤维
2.2 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 制作蛋糕卷坯(200 °C烘烤8分钟),趁热卷起。
  2. 把栗子泥和香缇奶油混合。
  3. 抹上馅料,卷好,淋上融化的巧克力,用叉子划出纹路。
  4. 放入冰箱冷藏3小时。

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