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Elote(墨西哥烤玉米)：成品照片
示意图片：SimpleFoodie — Public domain, Wikimedia Commons
开胃小食

Elote(墨西哥烤玉米)

烤玉米棒,涂上蛋黄酱,撒上奶酪、辣椒粉并配青柠。

  • 25 分钟
  • 4 人份
  • 中等
  • 适中
  • 墨西哥

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食材

食材

香料和调味

营养成分

361 千卡 每份

蛋白质
9.4 克
碳水化合物
37.8 克
其中糖
9.3 克
脂肪
18 克
其中饱和脂肪
4 克
膳食纤维
5 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把玉米棒烤12分钟,期间不断翻转。
  2. 刷上蛋黄酱。
  3. 在碎奶酪中滚一圈,撒上辣椒粉,配青柠食用。

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