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菲律宾春卷（Lumpia）：成品照片
示意图片：D. Sharon Pruitt — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
开胃小食

菲律宾春卷（Lumpia）

菲律宾炸细春卷，内馅为猪肉和蔬菜，搭配酸甜酱。

  • 45 分钟
  • 6 人份
  • 中等
  • 适中
  • 菲律宾

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食材

食材

香料和调味

配菜

营养成分

416 千卡 每份

蛋白质
16.1 克
碳水化合物
26.2 克
脂肪
26.9 克
其中饱和脂肪
5.7 克
膳食纤维
2.1 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把猪肉、胡萝卜丝、洋葱、大蒜、鸡蛋和酱油拌匀。
  2. 用春卷皮卷成细长的卷。
  3. 炸5分钟，至金黄色。

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