食材
食材
按个人喜好
营养成分
287 千卡 每份
- 蛋白质
- 4.8 克
- 碳水化合物
- 32.9 克
- 其中糖
- 31.1 克
- 脂肪
- 14.6 克
- 其中饱和脂肪
- 5.8 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- 将杏仁粉和糖粉打细并过筛。
- 蛋白加糖打成蛋白霜,拌入粉类并翻拌(macaronnage),直到面糊能流成缎带状。
- 挤成小圆饼,静置30分钟至表面结皮,以150°C烘烤13分钟。
- 夹入甘纳许(巧克力加热奶油制成),冷藏24小时。
更多灵感
萨瓦
法国
勃艮第
法国
布列塔尼
法国
美国
Ecomely 原创食谱。