示意图片：Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

下午茶和烘焙

布列塔尼酥饼

厚实的咸黄油饼干,酥脆易碎。

35 分钟
10 人份
简单
实惠
布列塔尼

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食材

营养成分

227 千卡 每份

蛋白质: 3.4 克
碳水化合物: 25.5 克
其中糖: 13.3 克
脂肪: 12.2 克
膳食纤维: 0.6 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

将蛋黄和糖打至发白,加入黄油,再加入面粉和泡打粉。
搓成长条,冷藏 1 小时。
切成 1 cm 厚的圆片,放入模圈中,180 °C 烘烤 15 分钟。

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Ecomely 原创食谱。