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牛肉咖喱角(Samosa)：成品照片
示意图片：kspoddar — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
开胃小食

牛肉咖喱角(Samosa)

酥脆的三角点心,内馅是香辣牛肉末和豌豆。

  • 50 分钟
  • 6 人份
  • 中等
  • 较贵
  • 留尼汪

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食材

食材

香料和调味

营养成分

302 千卡 每份

蛋白质
16.3 克
碳水化合物
22.8 克
脂肪
15.6 克
其中饱和脂肪
7.6 克
膳食纤维
2.3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把洋葱、肉和香料炒香,加入豌豆和香菜。
  2. 将春卷皮切成条,折成包着馅料的三角形。
  3. 刷上黄油,200°C烤20分钟。

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