Ecomely

اللغة

ألبونديغاس: صورة الطبق
صورة توضيحية: Avicentegil — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
لحوم

ألبونديغاس

كرات لحم إسبانية مطهوّة ببطء في صلصة طماطم بالبابريكا المدخنة.

  • 50 د
  • 4 أشخاص
  • متوسط
  • أغلى
  • إسباني

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

465 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
29.7 غ
الكربوهيدرات
13.8 غ
منها سكريات
5.2 غ
الدهون
30 غ
منها دهون مشبعة
9.2 غ
الألياف
3 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. شكّل كرات صغيرة من اللحم والبيض والبقسماط والثوم والبقدونس.
  2. حمّرها في الزيت.
  3. أضف البصل والنبيذ والطماطم والبابريكا، واتركها تنضج على نار هادئة 20 دقيقة.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.