Ecomely

اللغة

دال العدس الأحمر: صورة الطبق
صورة توضيحية: Biswarup Ganguly — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
نباتي

دال العدس الأحمر

كريمي، حارّ بلطف، واقتصادي جدًا.

  • 35 د
  • 4 أشخاص
  • سهل
  • اقتصادي
  • هندي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

للتقديم معه

القيم الغذائية

437 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
20.9 غ
الكربوهيدرات
37.7 غ
منها سكريات
7.4 غ
الدهون
19.6 غ
منها دهون مشبعة
16.7 غ
الألياف
12.9 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. قلّب البصل والثوم والزنجبيل والتوابل في قليل من الزيت حتى تفوح رائحتها.
  2. أضف العدس المغسول والطماطم وحليب جوز الهند والماء.
  3. اتركه ينضج 20 دقيقة مع التحريك، حتى يصبح طريًا جدًا.
  4. قدّمه مع الأرز أو خبز النان.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.