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فطور
Dalgona
Boisson coréenne populaire à base de café instantané fouetté avec du sucre et de l'eau chaude jusqu'à obtenir une mousse crémeuse et dense, posée sur du lait froid. Le nom vient de la friandise au sucre caramélisé du même nom.
المكوّنات
المكوّنات
حسب رغبتك
القيم الغذائية
112 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 4.1 غ
- الكربوهيدرات
- 19.3 غ
- منها سكريات
- 19.2 غ
- الدهون
- 2 غ
- منها دهون مشبعة
- 1.4 غ
- الألياف
- 0 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Dans un bol, mélange le café soluble, le sucre et l'eau chaude à parts égales, puis fouette énergiquement avec un fouet à main ou un batteur électrique.
- Continue de fouetter pendant 3 à 5 minutes jusqu'à obtenir une mousse ferme, brune et qui tient sur la cuillère.
- Remplis deux verres de lait froid, éventuellement avec des glaçons.
- Dépose délicatement la mousse de café sur le lait.
- Sers immédiatement et mélange avant de boire.
تنويعات ونصائح
Version chocolatée. Ajoute une cuillère de cacao non sucré dans la mousse pour un goût plus intense.
أفكار أخرى
مكسيكي
فرنسي
لبناني
أمريكي
فرنسي
هندي
يوناني
وصفة أصلية من Ecomely.