Ecomely

اللغة

فوكاس بالزيتون: صورة الطبق
صورة توضيحية: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
مقبلات وتسالي

فوكاس بالزيتون

خبز مسطح مثقّب بزيت الزيتون والزيتون وأعشاب بروفانس.

  • 40 د
  • 6 أشخاص
  • متقن
  • اقتصادي
  • بروفنسي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

426 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
12.1 غ
الكربوهيدرات
56.6 غ
منها سكريات
1.3 غ
الدهون
15.4 غ
الألياف
4.4 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اعجن الطحين والخميرة والماء والملح والزيت، ثم أضف الزيتون؛ واتركها تتخمر ساعة ونصفًا.
  2. افردها على شكل ورقة، واصنع فيها شقوقًا ووسّعها.
  3. ادهنها بالزيت وانثر الأعشاب، ثم اخبزها 20 دقيقة على 220 °م.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.