لحوم
غامبو
يخنة من لويزيانا بالرو البني والدجاج والنقانق الأندوي والروبيان والبامية.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
للتقديم معه
القيم الغذائية
527 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 37.3 غ
- الكربوهيدرات
- 13.5 غ
- منها سكريات
- 2 غ
- الدهون
- 35 غ
- منها دهون مشبعة
- 9.4 غ
- الألياف
- 3.6 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- حمّص الدقيق مع الزيت مع التحريك 20 دقيقة حتى يصبح الرو بلون الشوكولاتة.
- أضف البصل والفلفل والكرفس، ثم الثوم والتوابل.
- اسكب المرق وأضف الدجاج والسجق والبامية، واتركه على نار هادئة 45 دقيقة.
- أضف الروبيان 5 دقائق وقدّمه فوق الأرز.
أفكار أخرى
فرنسي
أمريكي
تكس مكس
فرنسي
مغاربي
هندي
فرنسي
فرنسي
وصفة أصلية من Ecomely.