أسماك
سيفيتشي السمك
سمك نيء «مطهو» بعصير الليمون الأخضر مع البصل الأحمر والكزبرة، انتعاش بيروفي.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
القيم الغذائية
209 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 24.3 غ
- الكربوهيدرات
- 4.2 غ
- منها سكريات
- 2.9 غ
- الدهون
- 9.3 غ
- الألياف
- 4.9 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- قطّع السمك مكعبات بحجم 1.5 سم وأبقه شديد البرودة.
- قطّع البصل الأحمر شرائح رقيقة.
- غطّ السمك بعصير الليمون الأخضر، وأضف الملح والفلفل والبصل، واتركه 10 دقائق في البارد.
- أضف الكزبرة والأفوكادو المقطع مكعبات وقدّمه فوراً.
أفكار أخرى
شرقي
فرنسي
نيسي
يوناني
لبناني
وصفة أصلية من Ecomely.