أسماك
تارتار السلمون بالأفوكادو
سلمون نيئ وأفوكادو وليمون أخضر وثوم معمر: منعش وجاهز في 15 دقيقة.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
412 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 22 غ
- الكربوهيدرات
- 2.1 غ
- منها سكريات
- 1 غ
- الدهون
- 34 غ
- منها دهون مشبعة
- 6.3 غ
- الألياف
- 3.8 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- قطّع السلمون إلى مكعبات صغيرة واحفظه في البرودة.
- اخلطه مع الإشالوت والثوم المعمر والزيت وعصير ليمونة خضراء.
- قطّع الأفوكادو إلى مكعبات ورشّها بالليمون.
- قدّمه على شكل دائرة: الأفوكادو في الأسفل والسلمون في الأعلى.
أفكار أخرى
شرقي
فرنسي
نيسي
يوناني
لبناني
وصفة أصلية من Ecomely.