Ecomely

اللغة

بيبيرادة مع البيض: صورة الطبق
صورة توضيحية: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
نباتي

بيبيرادة مع البيض

فلفل رومي وطماطم مطهوان بفلفل إسبيليت، مع بيض مخفوق ولحم الجامبون.

  • 50 د
  • 4 أشخاص
  • متوسط
  • اقتصادي
  • باسكي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

حسب رغبتك

القيم الغذائية

263 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
9.7 غ
الكربوهيدرات
15.8 غ
منها سكريات
12.8 غ
الدهون
16 غ
الألياف
7.4 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اطهُ البصل والفلفل المقطع شرائح في الزيت 15 دقيقة حتى يذبل.
  2. أضف الثوم والطماطم المقطعة والفلفل الحار والملح، واطه 15 دقيقة.
  3. اكسر البيض في المقلاة وحرّك بلطف حتى يصبح كريميًا.
  4. قدّمها مع الجامبون المقلي دقيقة واحدة.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.