سلطات ومقبلات
سلطة ليونيز
خس مجعّد ولحم مقدّد وخبز محمّص وبيض مسلوق مقشور، مع صلصة الخردل.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
397 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 17.8 غ
- الكربوهيدرات
- 11.3 غ
- منها سكريات
- 1.5 غ
- الدهون
- 30.5 غ
- منها دهون مشبعة
- 7 غ
- الألياف
- 2.4 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- حمّر قطع اللحم المقدّد، ثم حمّر مكعبات الخبز في دهنه.
- اسلق البيض المقشور (بوشيه) 3 دقائق في ماء مضاف إليه خل.
- اخلط الخس مع الصلصة، وأضف اللحم المقدّد والخبز المحمّص وبيضة لكل طبق.
أفكار أخرى
شرقي
نيسي
فرنسي
يوناني
فرنسي
وصفة أصلية من Ecomely.