شوربات
شوربة بلح البحر بالزعفران
شوربة مخملية من بلح البحر بالنبيذ الأبيض والزعفران والكريمة.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
255 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 10.8 غ
- الكربوهيدرات
- 6.7 غ
- منها سكريات
- 2.7 غ
- الدهون
- 17.3 غ
- منها دهون مشبعة
- 11 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- افتح بلح البحر بالنبيذ مع الشالوت، ثم أخرجه من قشوره وصفِّ العصارة.
- ذوِّب الكراث، وأضف العصارة والمرق والزعفران، واطهُ 10 دقائق.
- أضف الكريمة وبلح البحر.
أفكار أخرى
فرنسي
تايلاندي
فرنسي
فرنسي
وصفة أصلية من Ecomely.