Desserts
Baklava-Röllchen
Filoteig, Walnüsse und Pistazien, Honigsirup: der Geschmack von Baklava in einer einfachen Version.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nährwerte
445 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 5,9 g
- Kohlenhydrate
- 37,8 g
- Fett
- 29,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 8,9 g
- Ballaststoffe
- 3,1 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Hacke die Walnüsse und Pistazien mit Zimt und Zucker.
- Bestreiche ein Filoteigblatt mit Butter, bestreue es mit den Nüssen und rolle es fest auf; wiederhole das mit den restlichen Blättern.
- Schneide die Rollen in 4 cm lange Stücke, schichte sie in eine Form und beträufle sie mit der restlichen Butter.
- Backe sie 25 Min. bei 180 °C.
- Erhitze den Honig mit Zitronensaft und Orangenblütenwasser und gieße ihn über die heißen Baklava.
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Originalrezept von Ecomely.