Ecomely

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Bunny Chow: Foto des Gerichts
Symbolfoto: Lucinda jolly — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Fleisch

Bunny Chow

Ausgehöhltes halbes Toastbrot, gefüllt mit Curry: das Streetfood aus Durban.

  • 55 Min.
  • 4 Personen
  • Mittel
  • Etwas teurer
  • Südafrikanisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nährwerte

742 kcal pro Portion

Eiweiß
41,4 g
Kohlenhydrate
81,3 g
davon Zucker
13,1 g
Fett
25,7 g
davon gesättigte Fettsäuren
5,7 g
Ballaststoffe
6,6 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Koche ein Curry: Zwiebel, Gewürze, Fleisch, Tomaten, Kartoffeln und Wasser, 35 Min.
  2. Schneide das Brot in Viertel und höhle jedes Stück aus.
  3. Fülle es mit Curry und setze das Brotstück als Deckel obenauf.

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Originalrezept von Ecomely.