Calamari fritti nach römischer Art

Symbolfoto: Juan Emilio Prades Bel — CC BY 4.0, Wikimedia Commons

Fingerfood & Snacks

Calamari fritti nach römischer Art

Tintenfischringe im leichten Teigmantel, mit Zitrone und Aïoli.

25 Min.
4 Personen
Einfach
Günstig
Spanisch

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Zutaten

Gewürze & Würzen

Salz

Nach Belieben

Aïoli

Nährwerte

464 kcal pro Portion

Eiweiß: 26,8 g
Kohlenhydrate: 29,2 g
davon Zucker: 0,9 g
Fett: 25,2 g
Ballaststoffe: 1,3 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Mehl, Mineralwasser und Salz verrühren.
Die Tintenfischringe trocken tupfen und in den Teig tauchen.
2 bis 3 Minuten bei 180 °C frittieren und abtropfen lassen.
Mit Zitrone und Aïoli servieren.

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