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Lammcurry mit Spinat: Foto des Gerichts
Symbolfoto: cyclonebill — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Fleisch

Lammcurry mit Spinat

Zartes Lamm in würziger Spinatsauce.

  • 1 Std. 35 Min.
  • 4 Personen
  • Mittel
  • Etwas teurer
  • Indisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Dazu

Nährwerte

406 kcal pro Portion

Eiweiß
32,8 g
Kohlenhydrate
11,3 g
davon Zucker
6,8 g
Fett
24,4 g
davon gesättigte Fettsäuren
7,1 g
Ballaststoffe
5,1 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Brate das gewürfelte Lamm goldbraun an, gib die Zwiebeln, den Knoblauch, den Ingwer und die Gewürze dazu.
  2. Gib die Tomaten und ein Glas Wasser dazu und lass alles 1 Std. köcheln.
  3. Gib den Spinat und den Joghurt dazu und gare 15 Min.

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Originalrezept von Ecomely.