Dorade aus dem Ofen

Symbolfoto: Sabrakouka — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Fisch

Dorade aus dem Ofen

Ganzer Fisch, geröstet mit Zitrone, Fenchel und Kräutern.

35 Min.
4 Personen
Einfach
Günstig

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Zutaten

Gewürze & Würzen

2 Zehen Knoblauch
Thymian
Fleur de Sel
Pfeffer

Nährwerte

284 kcal pro Portion

Eiweiß: 21,9 g
Kohlenhydrate: 3,5 g
davon Zucker: 2,5 g
Fett: 18,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,3 g
Ballaststoffe: 2,1 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Den Backofen auf 210 °C vorheizen.
Zitronenscheiben, Knoblauch und Thymian in die Fische schieben.
Auf den in dünne Scheiben geschnittenen Fenchel und die Tomaten legen und mit Öl beträufeln.
25 Minuten garen.

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