Symbolfoto: Bycro — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Alltagsgerichte

Ficelle picarde

Gerollte Crêpes mit Schinken und Champignons, mit Sahne überzogen und überbacken.

40 Min.
4 Personen
Mittel
Mittel
Aus der Picardie

Nachgekocht? Bewerte das Rezept

Als Favorit speichern Zur Einkaufsliste hinzufügen

Zutaten

Gewürze & Würzen

Muskatnuss
Salz

Nährwerte

613 kcal pro Portion

Eiweiß: 28,9 g
Kohlenhydrate: 35,8 g
davon Zucker: 18,9 g
Fett: 38,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 25,6 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Bereite eine Duxelles aus Schalotte und Champignons zu und gib etwas Sahne dazu.
Belege jede Crêpe mit Schinken und Duxelles und rolle sie auf.
Übergieße sie mit Sahne, bestreue sie mit Gruyère und überbacke sie 15 Min.

Weitere Ideen

Lasagne1 Std. 15 Min. · 4 Pers.Kartoffelgratin Dauphinois1 Std. 35 Min. · 4 Pers. · günstig Hachis Parmentier1 Std. · 4 Pers.Quiche Lorraine50 Min. · 6 Pers.Brathähnchen1 Std. 30 Min. · 4 Pers.Schweinebraten mit Kartoffeln1 Std. 30 Min. · 6 Pers.Süßkartoffel-Parmentier55 Min. · 4 Pers.Gefüllte Tomaten1 Std. 10 Min. · 4 Pers.

Originalrezept von Ecomely.