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Kabsa mit Hähnchen: Foto des Gerichts
Symbolfoto: Basel15 at en.wikipedia — Public domain, Wikimedia Commons
Pasta & Reis

Kabsa mit Hähnchen

Gewürzreis vom Golf mit Tomaten und geröstetem Hähnchen, Rosinen und Mandeln.

  • 1 Std. 15 Min.
  • 6 Personen
  • Mittel
  • Mittel
  • Saudi-arabisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nährwerte

592 kcal pro Portion

Eiweiß
37,8 g
Kohlenhydrate
62,4 g
davon Zucker
8,7 g
Fett
20,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
5,1 g
Ballaststoffe
3,3 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Brate Hähnchen und Zwiebeln mit den Gewürzen goldbraun an.
  2. Gib Tomaten, Tomatenmark und Brühe dazu und koche alles 30 Min.; nimm das Hähnchen heraus und grille es.
  3. Gare den Reis 20 Min. in der Brühe.
  4. Serviere den Reis bedeckt mit Hähnchen, Rosinen und Mandeln.

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Originalrezept von Ecomely.