Frühstück
Menemen
Cremiges Rührei mit Tomaten und Paprika, das türkische Frühstück.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Dazu
Nährwerte
199 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 10,8 g
- Kohlenhydrate
- 4,5 g
- davon Zucker
- 4,2 g
- Fett
- 14,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 3,1 g
- Ballaststoffe
- 3 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Die Paprika 5 Min. im Öl weich dünsten.
- Die geriebenen Tomaten hinzufügen und 5 Min. garen.
- Die verquirlten Eier dazugeben und sanft rühren, bis sie cremig sind.
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Originalrezept von Ecomely.