Frühstück
Cremiges Rührei
Sanft gegart, damit es schön cremig bleibt.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Dazu
Nährwerte
242 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 13,2 g
- Kohlenhydrate
- 0,8 g
- davon Zucker
- 0,7 g
- Fett
- 20,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 9,9 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Verquirle die Eier mit Salz und Pfeffer.
- Gib sie mit der Butter in einen Topf und rühre bei schwacher Hitze ständig um.
- Nimm den Topf vom Herd, solange das Rührei noch flüssig ist, und rühre die Crème fraîche und den Schnittlauch unter.
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Originalrezept von Ecomely.