Ecomely

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Champignon-Omelett: Foto des Gerichts
Symbolfoto: Monica Arellano-Ongpin — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Vegetarisch

Champignon-Omelett

Ein saftiges Omelett mit gebratenen Champignons, fertig in 10 Minuten.

  • 13 Min.
  • 2 Personen
  • Einfach
  • Günstig

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nach Belieben

Nährwerte

259 kcal pro Portion

Eiweiß
18,5 g
Kohlenhydrate
3,6 g
davon Zucker
2,9 g
Fett
18,9 g
davon gesättigte Fettsäuren
7,5 g
Ballaststoffe
1 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Brate die in Scheiben geschnittenen Champignons in der Butter an.
  2. Verquirle die Eier mit Salz und Pfeffer und gieße sie über die Champignons.
  3. Backe das Omelett bei mittlerer Hitze und ziehe dabei die Ränder zur Mitte. Klappe es zusammen, wenn die Oberseite noch cremig ist.

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Originalrezept von Ecomely.