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Pide mit Fleisch: Foto des Gerichts
Symbolfoto: Mardetanha — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Alltagsgerichte

Pide mit Fleisch

Bootförmiges Fladenbrot, belegt mit Hackfleisch, Paprika und Tomate.

  • 42 Min.
  • 4 Personen
  • Anspruchsvoll
  • Etwas teurer
  • Türkisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nährwerte

547 kcal pro Portion

Eiweiß
31,3 g
Kohlenhydrate
71,6 g
davon Zucker
4,4 g
Fett
13,2 g
Ballaststoffe
5,5 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Knete Mehl, Hefe, Wasser und Salz zu einem Teig und lass ihn 1 Std. gehen.
  2. Vermische das Fleisch mit dem gehackten Gemüse und den Gewürzen.
  3. Rolle den Teig zu Ovalen aus, belege sie, schlage die Ränder um und drücke die Spitzen zusammen.
  4. Bestreiche die Pide mit Ei und backe sie 12 Min. bei 230 °C.

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Originalrezept von Ecomely.