Vegetarisch
Bulgur-Pilaw mit Gemüse
In Brühe gegarter Bulgur mit Tomate, Paprika und Kichererbsen.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Dazu
Nährwerte
380 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 11,9 g
- Kohlenhydrate
- 54,6 g
- davon Zucker
- 4,6 g
- Fett
- 10 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 1,7 g
- Ballaststoffe
- 10,8 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Brate Zwiebel und Paprika an, gib das Tomatenmark und das Paprikapulver dazu.
- Gib den Bulgur, die Kichererbsen und die Brühe dazu.
- Decke alles zu und lass es 15 Min. garen, dann 5 Min. ruhen und streue Minze darüber.
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Originalrezept von Ecomely.