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Hähnchen nach Jägerart (Cacciatora): Foto des Gerichts
Symbolfoto: Evan Joshua Swigart (TheCulinaryGeek) from Chicago, Illinois, USA; hometown of Ames, Iowa, USA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Fleisch

Hähnchen nach Jägerart (Cacciatora)

Geschmortes Hähnchen mit Tomaten, Paprika, Oliven und Rosmarin.

  • 1 Std.
  • 4 Personen
  • Mittel
  • Mittel
  • Italienisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nährwerte

712 kcal pro Portion

Eiweiß
49 g
Kohlenhydrate
8,6 g
davon Zucker
6,4 g
Fett
50,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
12,3 g
Ballaststoffe
4,6 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Brate das Hähnchen goldbraun an und stelle es beiseite.
  2. Brate Zwiebel, Paprika und Knoblauch an und lösche mit dem Wein ab.
  3. Gib Tomaten, Rosmarin und Hähnchen dazu und lass alles 35 Min. schmoren.
  4. Gib die Oliven dazu.

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Originalrezept von Ecomely.