Hasselback-Kartoffeln

Symbolfoto: PLjungstroem — CC BY 3.0, Wikimedia Commons

Vegetarisch

Hasselback-Kartoffeln

Fächerförmig eingeschnittene Kartoffeln, mit Butter und Thymian geröstet.

1 Std. 05 Min.
4 Personen
Mittel
Günstig
Schwedisch

Nachgekocht? Bewerte das Rezept

Als Favorit speichern Zur Einkaufsliste hinzufügen

Zutaten

Zutaten

8 Mittelgroße Kartoffeln
50 g Geschmolzene Butter

Gewürze & Würzen

Thymian
Fleur de Sel

Nach Belieben

Parmesan
Paniermehl

Nährwerte

336 kcal pro Portion

Eiweiß: 6,6 g
Kohlenhydrate: 48,7 g
davon Zucker: 2,4 g
Fett: 10,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7 g
Ballaststoffe: 5,4 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Schneide die Kartoffeln alle 3 mm ein, ohne ganz durchzuschneiden (lege sie dafür zwischen zwei Holzstäbe).
Bestreiche sie mit Butter, salze sie und gib den Thymian dazu.
Backe sie 50 Min. bei 200 °C und bestreiche sie nach der Hälfte der Zeit erneut.

Weitere Ideen

Kartoffelgratin Dauphinois1 Std. 35 Min. · 4 Pers. · günstig Mac and Cheese35 Min. · 4 Pers. · günstig Zucchini-Gratin45 Min. · 4 Pers. · günstig Blumenkohlgratin45 Min. · 4 Pers. · günstig Geröstete Kichererbsen mit Gemüse50 Min. · 4 Pers. · günstig Patatas bravas55 Min. · 4 Pers. · günstig Rote-Linsen-Bällchen45 Min. · 4 Pers.Tian provençal1 Std. 20 Min. · 6 Pers. · günstig