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Poulet DG: Foto des Gerichts
Symbolfoto: MarieroseNN — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Fleisch

Poulet DG

Gebratenes Hähnchen mit Gemüse und frittierten Kochbananen – das kamerunische Festtagsgericht.

  • 1 Std. 10 Min.
  • 4 Personen
  • Mittel
  • Mittel
  • Kamerunisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nährwerte

865 kcal pro Portion

Eiweiß
50,4 g
Kohlenhydrate
60,7 g
Fett
44,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
8,9 g
Ballaststoffe
10,4 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Brate das mit Knoblauch und Ingwer gewürzte Hähnchen goldbraun an.
  2. Gib Zwiebel, Tomaten und ein Glas Wasser dazu und lass alles 20 Min. köcheln.
  3. Gib Karotten, Bohnen und Paprika dazu und gare alles 15 Min.
  4. Brate die Kochbananen in Scheiben frittiert an und mische sie erst im letzten Moment unter das Gericht.

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Originalrezept von Ecomely.