Suppen
Pozole rojo
Mexikanische Suppe mit Schweinefleisch und Mais, garniert mit Kohl, Radieschen und Limette.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Dazu
Nährwerte
402 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 28,1 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- davon Zucker
- 6,3 g
- Fett
- 21,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 8,1 g
- Ballaststoffe
- 4,7 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Lass das Schweinefleisch mit Zwiebel, Knoblauch und Brühe 1 Std. köcheln.
- Gib Chili, Oregano, Kreuzkümmel und Mais dazu und gare alles 30 Min.
- Zupfe das Fleisch auseinander und serviere es mit den frischen Toppings.
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Originalrezept von Ecomely.