Desserts
Profiteroles
Kleine Brandteigkugeln mit Vanilleeis, übergossen mit heißer Schokoladensauce.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nährwerte
584 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 11,5 g
- Kohlenhydrate
- 42,9 g
- davon Zucker
- 21,9 g
- Fett
- 39,7 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Bereite einen Brandteig zu und spritze kleine Kugeln.
- Backe sie 25 Min. bei 190 °C und lass sie abkühlen.
- Lass die Schokolade in der heißen Sahne schmelzen.
- Schneide die Brandteigkugeln auf, fülle sie mit Eis und übergieße sie mit der Sauce.
Weitere Ideen
Tartiflette1 Std. · 4 Pers.Lammkeule mit Flageolets1 Std. 15 Min. · 6 Pers.Gougères mit Käse45 Min. · 25 Pers.Crème brûlée1 Std. 15 Min. · 6 Pers. · günstigKirsch-Clafoutis55 Min. · 6 Pers. · günstigFar breton1 Std. 05 Min. · 8 Pers. · günstigBrownies40 Min. · 12 Pers.Zitronentarte mit Baiser1 Std. 10 Min. · 8 Pers. · günstig
Savoyisch
Französisch
Burgundisch
Französisch
Aus dem Limousin
Bretonisch
Amerikanisch
Französisch
Originalrezept von Ecomely.