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Salade Olivier (Russischer Salat): Foto des Gerichts
Symbolfoto: VladiMens — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Salate & Vorspeisen

Salade Olivier (Russischer Salat)

Kartoffeln, Karotten, Erbsen, Eier, Gewürzgurken und Schinken in Mayonnaise.

  • 45 Min.
  • 4 Personen
  • Mittel
  • Mittel
  • Russisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nährwerte

444 kcal pro Portion

Eiweiß
20,3 g
Kohlenhydrate
32,5 g
davon Zucker
6,3 g
Fett
24,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
3,6 g
Ballaststoffe
6,7 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Koche Kartoffeln und Karotten und lass sie abkühlen.
  2. Schneide alles in kleine, gleich große Würfel.
  3. Vermische alles mit den Erbsen und der Mayonnaise und schmecke es ab.
  4. Stelle den Salat 1 Std. kalt.

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Originalrezept von Ecomely.