Ecomely

Sprache

Kokos-Zitronengras-Suppe (Tom Kha): Foto des Gerichts
Symbolfoto: Takeaway — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Suppen

Kokos-Zitronengras-Suppe (Tom Kha)

Thailändische Suppe mit Kokosmilch, Zitronengras und Pilzen, mild und leicht säuerlich.

  • 25 Min.
  • 4 Personen
  • Einfach
  • Etwas teurer
  • Thailändisch

Nachgekocht? Bewerte das Rezept

Als Favorit speichernZur Einkaufsliste hinzufügen

Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nährwerte

309 kcal pro Portion

Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
6,9 g
davon Zucker
4,6 g
Fett
20,7 g
davon gesättigte Fettsäuren
17,2 g
Ballaststoffe
2,3 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Quetsche das Zitronengras und schneide den Ingwer in Scheiben; lass beides 5 Min. in der Brühe köcheln.
  2. Gib Kokosmilch, in Streifen geschnittenes Hähnchen und Pilze dazu und gare alles 8 Min.
  3. Nimm den Topf vom Herd und gib Nuoc-Mâm und den Saft der Limetten dazu.
  4. Serviere mit Koriander und etwas Chili.

Weitere Ideen

Gazpacho15 Min. · 4 Pers. · günstigMiso-Suppe10 Min. · 4 Pers. · günstigSalmorejo15 Min. · 4 Pers.Zucchinicremesuppe mit Frischkäse30 Min. · 4 Pers. · günstigBrokkolicremesuppe30 Min. · 4 Pers. · günstigErbsencremesuppe mit Minze25 Min. · 4 Pers. · günstigKalte Gurken-Joghurt-Suppe10 Min. · 4 Pers. · günstigTom-Yum-Suppe mit Garnelen30 Min. · 4 Pers.

Originalrezept von Ecomely.