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Sukiyaki: Foto des Gerichts
Symbolfoto: ajari — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Fleisch

Sukiyaki

Japanisches süß-salziges Fondue: dünnes Rindfleisch, Tofu, Gemüse und Nudeln, in rohes Ei getunkt.

  • 35 Min.
  • 4 Personen
  • Mittel
  • Etwas teurer
  • Japanisch

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Zutaten

Zutaten

Warishita

Nährwerte

467 kcal pro Portion

Eiweiß
48,6 g
Kohlenhydrate
25 g
davon Zucker
15,3 g
Fett
14,8 g
davon gesättigte Fettsäuren
3,4 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Erhitze die Sauce in einer Pfanne am Tisch.
  2. Brate das Fleisch kurz an und gib dann Tofu, Gemüse und Nudeln dazu.
  3. Jeder tunkt seine Happen in ein verquirltes rohes Ei.

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Originalrezept von Ecomely.