Koreanischer Eintopf mit Seidentofu (Sundubu Jjigae)

Symbolfoto: by karinckarinc — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Suppen

Koreanischer Eintopf mit Seidentofu (Sundubu Jjigae)

Brodelnde scharfe Suppe mit Seidentofu, Meeresfrüchten und Ei.

25 Min.
4 Personen
Einfach
Mittel
Koreanisch

Nachgekocht? Bewerte das Rezept

Als Favorit speichern Zur Einkaufsliste hinzufügen

Zutaten

Gewürze & Würzen

2 Zehen Knoblauch
1 EL Sesamöl
Frühlingszwiebeln

Nährwerte

167 kcal pro Portion

Eiweiß: 13 g
Kohlenhydrate: 3,9 g
davon Zucker: 1,6 g
Fett: 10,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,1 g
Ballaststoffe: 1,8 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Brate Knoblauch und Chili im Sesamöl an.
Gib Brühe, Sojasauce und Meeresfrüchte dazu und lass alles 5 Min. köcheln.
Gib den Tofu löffelweise dazu, schlage dann die Eier auf und serviere den Eintopf kochend heiß.

Weitere Ideen

Gazpacho15 Min. · 4 Pers. · günstig Miso-Suppe10 Min. · 4 Pers. · günstig Kokos-Zitronengras-Suppe (Tom Kha)25 Min. · 4 Pers.Salmorejo15 Min. · 4 Pers.Zucchinicremesuppe mit Frischkäse30 Min. · 4 Pers. · günstig Brokkolicremesuppe30 Min. · 4 Pers. · günstig Erbsencremesuppe mit Minze25 Min. · 4 Pers. · günstig Kalte Gurken-Joghurt-Suppe10 Min. · 4 Pers. · günstig