Hähnchen-Pilz-Pastete

Symbolfoto: Hautbois — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Fleisch

Hähnchen-Pilz-Pastete

Hähnchen und Champignons in cremiger Soße unter goldbraunem Blätterteig.

1 Std.
6 Personen
Mittel
Mittel

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Zutaten

Gewürze & Würzen

Thymian
Salz
Pfeffer

Nährwerte

514 kcal pro Portion

Eiweiß: 27,2 g
Kohlenhydrate: 35,3 g
davon Zucker: 4,7 g
Fett: 28,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,4 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Brate die Zwiebel, das gewürfelte Hähnchen und die Champignons an.
Gib die Sahne und den Thymian dazu, lass alles einkochen und abkühlen.
Lege eine Form mit einem Teig aus, gib die Füllung hinein, bedecke sie mit dem zweiten Teig und drücke die Ränder fest zusammen.
Bestreiche den Teig mit Ei und backe die Pastete 35 Min. bei 190 °C.

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