Saucen & Grundrezepte
Yorkshire Puddings
Kleine, goldene, innen hohle Teigtürmchen, serviert zum Sonntagsbraten mit Bratensaft.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nährwerte
265 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 8,5 g
- Kohlenhydrate
- 17,5 g
- davon Zucker
- 2,1 g
- Fett
- 17,5 g
- Ballaststoffe
- 0,8 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Verrühre Mehl, Eier, Milch und Salz und lasse den Teig 30 Min. ruhen.
- Erhitze etwas Öl 10 Min. bei 230 °C in einer Muffinform im Ofen.
- Gieße den Teig in das rauchheiße Öl.
- Backe die Puddings 20 Min. und öffne dabei den Ofen nicht.
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Originalrezept von Ecomely.