Neapolitaner (tarta helada napolitana)

Preparación

1. Monta la nata bien fría hasta formar picos firmes e incorpora la leche condensada en dos veces.
2. Reparte la preparación en tres boles iguales.
3. En el primero, añade las semillas de vainilla y mezcla con suavidad.
4. En el segundo, incorpora el cacao y el azúcar en polvo tamizándolos.
5. En el tercero, tritura las fresas con el azúcar glas y el limón, y luego incorpora el puré con delicadeza.
6. En un molde de bizcocho forrado con film, extiende sucesivamente el chocolate, la vainilla y la fresa, apretando cada capa.
7. Tapa y congela al menos 6 horas, luego desmolda y corta con un cuchillo sumergido en agua caliente.