Ecomely

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Sopa de tomates asados: foto del plato
Foto ilustrativa: Ella Olsson from Stockholm, Sweden — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Sopas

Sopa de tomates asados

Tomates y cebolla asados al horno y triturados, acompañados de un grilled cheese.

  • 50 min
  • 4 personas
  • Media
  • Económico

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Información nutricional

174 kcal por ración

Proteínas
3,4 g
Hidratos de carbono
11,2 g
de los cuales azúcares
9,8 g
Grasas
11,6 g
de las cuales saturadas
2 g
Fibra
4,3 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Asa los tomates, la cebolla y el ajo durante 35 min a 200 °C con el aceite.
  2. Tritura con el caldo caliente, la albahaca y el azúcar.
  3. Rectifica el punto de sal y pimienta.

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Receta original de Ecomely.