Trigonaki (petits triangles de filo à la feta et au sésame)

De petits triangles de filo pliés autour d'une farce à la feta, badigeonnés de beurre et parsemés de graines de sésame. Ils sont croustillants à l'extérieur, fondants à l'intérieur, et parfaits à l'apéritif.

45 min
4 personas
Media
Moderado
🇬🇷 Grecia

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Ingredientes

Especias y condimentos

1 pizca Poivre noir

A tu gusto

1 cdta. Miel

Información nutricional

405 kcal por ración

Proteínas: 11,2 g
Hidratos de carbono: 15,9 g
Grasas: 32,5 g
de las cuales saturadas: 20,2 g
Fibra: 1,3 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Préchauffe le four à 180 °C. Écrase la feta avec l'œuf, la menthe séchée et le poivre jusqu'à obtenir une farce crémeuse.
Coupe chaque feuille de filo en bandes de 8 cm de large, en gardant les autres feuilles couvertes d'un linge humide.
Badigeonne une bande de beurre, dépose une petite cuillerée de farce à une extrémité et plie en triangle à la manière d'un drapeau, jusqu'au bout de la bande.
Badigeonne le dessus du triangle de beurre et saupoudre de sésame.
Dispose les triangles sur une plaque tapissée de papier cuisson et enfourne 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.