ماهی
باکالیائو آ براس
ماهی کاد ریش‌ریش‌شده با سیب‌زمینی نخی و تخم‌مرغ همزده، زیتون و جعفری.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۷۶۴ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۳۲٫۸ گرم
- کربوهیدرات
- ۴۲٫۱ گرم
- شامل قند
- ۳٫۸ گرم
- چربی
- ۵۰٫۴ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۷ گرم
- فیبر
- ۵٫۵ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- ماهی را آب‌پز کن و ریش‌ریش کن.
- پیاز و سیر را در روغن تفت بده تا نرم شوند، ماهی را اضافه کن.
- سیب‌زمینی نخی و سپس تخم‌مرغ‌های همزده را اضافه کن و هم بزن تا خامه‌ای شوند.
- زیتون و جعفری روی آن بپاش.
ایده‌های دیگر
پاستا با تن‌ماهی و گوجه20 دقیقه · 4 نفرفیله ماهی لو با سس لیمو و کپر15 دقیقه · 4 نفرماهی دوراد در فر35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهریت ماهی تن5 دقیقه · 6 نفرساردین گریل‌شده و سالاد گوجه18 دقیقه · 4 نفرماهی مرکب سوخاری به سبک رومی25 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهکروکت ماهی35 دقیقه · 4 نفراسپاگتی با تن‌ماهی و لیمو15 دقیقه · 4 نفر
اسپانیایی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.